Cuina de les postres

Cuina de les postres

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499757346
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-734-6
Páginas:
108
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

12,00 €

IVA incluido
Comprar

Aquest llibre ajudará a endolcir qualsevol moment de les nostres vides. Es una eina tant per a professionals com per a aficionats al món de les postres". Fill de família hostalera, el David Molina recorda les hores que passava al bar Kie XII Ajdan dels seus pares netejant musclos, esqueixant bacallá i, fins i tot, corrent i jugant rere la barra. Contra la voluntat de la seva mare, qui no volia que es dediqués a aquest món, el David va comenÇar a fer carrera gastronómica al restaurant Cal Molina de Torrefarrera. El seu éxit professional arriba després de guanyar el programa Deja Sitio Para el Postre, dirigit i conduït pel pastisser Paco Torreblanca. També ha treballat al costat de grans cuiners, alguns dels quals han estat guardonats amb estrelles Michelin.

Otros libros del autor en Librería Atlántica

Materia en Librería Atlántica

  • Deliciosas mermeladas confitura y jaleas
    Antiguo
    Titulo del libro
    Deliciosas mermeladas confitura y jaleas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    4,95 €

  • Panadería artesana
    Titulo del libro
    Panadería artesana
    Barriga Molina, Xavier
    Montagud editores
    No disponible

    59,95 €

  • Grans plats, grans cuiners, grans artist
    Titulo del libro
    Grans plats, grans cuiners, grans artist
    AA.VV
    Edicions 62
    No disponible

    64,90 €

  • Los dulces de Amanda
    Titulo del libro
    Los dulces de Amanda
    Laporte,Amanda
    Grijalbo
    Siempre buscamos mejorar nuestras recetas para conseguir unos postres más deliciosos. Amanda Laporte lo ha hec...
    No disponible

    21,90 €

  • TARTES E FOLHADOS
    Titulo del libro
    TARTES E FOLHADOS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Nas propostas impressas neste livro, vai encontrar a solução que procurava para rentabilizar ao máximo, as s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    8,74 €

Pages editors en Librería Atlántica

  • AMOR & HUMORS
    Titulo del libro
    AMOR & HUMORS
    AA.VV
    Pages editors
    Un concert. Un recital. Una conferéncia. Una representació. Hem fet un  espectacle que beu de tots aquests mo...
    No disponible
  • Manipuladors dels sentiments
    Titulo del libro
    Manipuladors dels sentiments
    Nazare-aga, Isabelle
    Pages editors
    Simpátics, seductors, reservats o declaradament dominants, els manipuladors saben suscitar comportaments diver...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,50 €

  • ROSA SABATER
    Titulo del libro
    ROSA SABATER
    Nº 220
    Jorba, Miquel
    Pages editors
    Han hagut de passar més de trenta anys perqué sortís a la llum la biografia d'una de les millors pianistes d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €

  • El batec de la Carme Jolonch
    Titulo del libro
    El batec de la Carme Jolonch
    Villaverde, Maria del Pilar / Vidal, Mei
    Pages editors
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    12,00 €

  • La serp i la poma: al voltant del llenguatge poètic
    Titulo del libro
    La serp i la poma: al voltant del llenguatge poètic
    Nº 171
    Sala-Valldaura, Josep Maria
    Pages editors
    Els capítols de La serp i la poma: al voltant del llenguatge poètic han estat confegits amb materials diverso...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €