El sabor de Marruecos da vida a este hermoso paÃs y a su elegante y aromática cocina. Rebosante de hierbas y especias, la cocina marroquà tradicional combina la dulzura de las frutas y frutos secos con los sabores de carnes y verduras especiadas. Todas las recetas incluyen fantásticas fotografÃas que invitan a probar la singular cocina marroquà y compartir la experiencia con familiares y amigos. Las escenas fotografiadas de Marruecos y otras partes del norte de Africa intercaladas a lo largo del libro acercan a su hogar el ambiente seductor y exótico de esta región.Además de recetas, hay artÃculos especiales sobre muchas de las ideas culinarias que forman parte del estilo de vida marroquÃ. Descubra los puestos ambulantes de comida en los souqs, las delicias ofrecidas en las teterÃas y laiteries, la diversidad y extravagancia del diffa (banquete), además de las comidas tradicionales como el cuscús y los tajines que se preparan en los hogares marroquÃes.
