Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas

Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas

Editorial:
Elfos
EAN:
9788484232087
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8423-208-7
Páginas:
176
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
205
Alto:
265
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

19,90 €

IVA incluido

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