Apueste por la sorpresa para sus cenas con las 60 recetas de sopas que le proponemos.Campesinas o refinadas, calientes o frías, permiten una gran cantidad de variaciones para empezar una comida de una manera excelente.¡Un primer plato riquísimo! Ya sea en forma de caldo, de crema o de consomé para una fiesta, hoy en día, la sopa ha recuperado todo su prestigio. Con estas 60 recetas podrá crear unos platos muy sabrosos y saludables. Unas armoniosas combinaciones de legumbres, pescados, crustáceos, carnes y productos de la tierra que deleitarán a los paladares más delicados de su familia o de sus invitados. Además, la sopa tiene un valor añadido: constituye un verdadero concentrado de vitaminas, sencillo y rápido de preparar, que puede congelarse muy fácilmente y prepararse por adelantado, con lo cual usted puede organizar su tiempo en cualquier circunstancia.
