Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Páginas:
128
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

9,62 €

IVA incluido
Avisar disponibilidad
Añadir a favoritos

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Otros libros del autor en Librería Atlántica

  • La cuina vegetariana moderna
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €

    Comprar
  • NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Titulo del libro
    NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    Aquest nou llibre de Llengua catalana i literatura enfoca l'assignatura d'una manera escencialment competencial...
    No disponible
    Ver nueva edición

    35,97 €

  • Àpats
    Titulo del libro
    Àpats
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'ab...
    No disponible

    17,70 €

    Avisar disponibilidad
  • La teca
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 46
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronómica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'h...
    No disponible
    Ver nueva edición

    10,95 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible
    Ver nueva edición

    15,00 €

Materia en Librería Atlántica

Cossetania edicions en Librería Atlántica

  • Geni casteller
    Titulo del libro
    Geni casteller
    Lluís Solsona i Llorens
    Cossetania edicions
    Aquest volum és un recull dels principals articles d'investigació castellera que Lluís Solsona ha anat edita...
    No disponible

    14,30 €

    Avisar disponibilidad
  • La clotxa i la seua festa
    Titulo del libro
    La clotxa i la seua festa
    QUERALT TOMAS, CARME
    Cossetania edicions
    La clotxa és una menja extraordinária; forma part de l'antiquíssima dieta mediterránia de la qual tots n'he...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,90 €

    Comprar
  • I VA DECIDIR MARXAR..
    Titulo del libro
    I VA DECIDIR MARXAR..
    Nº 19
    Alcoverro Folque, Pere
    Cossetania edicions
    Tant Pelegrí de cal Llibertari com Carmeta de ca l'Esperança van nàixer en divendres, quan al poble subsisti...
    No disponible

    15,50 €

    Avisar disponibilidad
  • Monsieur Binoix i altres contes
    Titulo del libro
    Monsieur Binoix i altres contes
    Diversos autors
    Cossetania edicions
    Aquest llibre recull el conte premiat en el 13é Premi de narrativa curta per Internet Tinet (Premis Literaris ...
    No disponible

    11,30 €

  • Pirineus paisatges Barcelona. Guia turística
    Titulo del libro
    Pirineus paisatges Barcelona. Guia turística
    Bastart i Cassé, Jordi
    Cossetania edicions
    Es un territori que ofereix al viatger múltiples possibilitats de descoberta: des de les serres del Cadí-Moix...
    No disponible

    17,90 €

    Avisar disponibilidad