El pan

El pan

Editorial:
Libros con miga
EAN:
9788494193408
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-941934-0-8
Páginas:
520
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
LIBROS CON MIGA

Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.

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